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入夏吃西瓜,千萬別犯這2個錯!尤其是第一個,很多人都做錯了

蠟筆小丸子2021-05-22大家談健康4
夏天一到,吃西瓜的人就多了起來,試問誰能拒絕清甜可口的西瓜呢? 西瓜堪稱「瓜中之王」,清爽解渴,是解暑之盛品。但吃西瓜有什麼注意呢?坊間傳聞吃西瓜能治療腎病,是真的嗎? 1.別放太久 很多人

夏天一到,吃西瓜的人就多了起來,試問誰能拒絕清甜可口的西瓜呢?

西瓜堪稱「瓜中之王」,清爽解渴,是解暑之盛品。但吃西瓜有什麼注意呢?坊間傳聞吃西瓜能治療腎病,是真的嗎?

1.別放太久

很多人買西瓜,一買就是一整個,吃不完的就用保鮮袋封起來,放進冰箱裡面保存。

但這種看似乾淨的處理方式,其實也藏了隱患。

早年,武漢的劉女士就曾經因為吃了隔夜的冰西瓜,導致嚴重的細菌感染,並發展成感染性休克,隨時有生命危險。

其實,冰箱並非我們想象的乾淨,其中藏著沙門氏菌、大腸桿菌、李斯特菌等致病菌。西瓜本身又富含糖分,是細菌的「優秀培養皿」,尤其是切開的西瓜,特別容易被細菌污染。

建議:切開的西瓜,常溫下4小時吃完,即使放冰箱,也不要超過1天。另外,西瓜放置超過2小時,無論是在常溫還是冰箱,吃的時候,最好能切去距表面1公分左右的厚度層。

2.別吃太多

西瓜吃著很甜,含糖量卻比葡萄、荔枝等都要低,但它的升糖速度卻很快。尤其是用勺子挖著吃,不知不覺間,半個西瓜很快就吃完了。

建議吃西瓜控制食用量,每天不宜超過250克。

有人說西瓜可以利尿,多吃能排出腎臟內的毒素,成功治癒腎衰竭,這是真的嗎?

誠然,西瓜確實含有大量水分,其本身也有利尿的作用。但腎病患者,其腎已經受損,此時再大量喝水促排尿,反而會增加腎臟負擔。

如果是嚴重的尿毒癥患者,大量喝水後,不僅水排不出來,還容易發生心力衰竭。

話至此處,有人就要問了:為什麼有些腎病患者,多排尿,病就好了?

這是因為,腎臟病有數百種,引起腎病的原因及其表現都可能不一樣。比如少數一些輕微的小管間質腎炎,本身有自限性,只需要通過一些利尿等對症治療,就可能治癒,這跟西瓜沒有關係。

而對於所有的腎小球腎炎,都需要嚴格治療,靠吃西瓜是治不了的。 

有人說,如果西瓜底部的圈圈,俗稱「肚臍」的地方小,那麼就是「公瓜」,大的則為「母瓜」,母的才好吃。 事實上,這種說法毫無科學依據。 西瓜是雌雄同株植物。雄花授粉後,就「領便當」(凋謝)了,授粉的雌花才負責結瓜,每個西瓜,都是在雌花上長大的,哪有什麼公母之分。 「肚臍」,不過是雌花脫落後留下的痕跡,大小不一,就跟人有高矮胖瘦,並不代表什麼。 

要想挑到好吃的西瓜,關鍵還得看這幾點:1、看顏值 外皮有光澤,看起來亮亮的、身材勻稱的瓜,味道都不會差。 2、聽聲音 西瓜從生到熟,果肉中的纖維素會越來越少,所以生熟程度不同,拍打發出的聲音不一樣。 簡單的說,敲西瓜發出「當當」清脆響聲的是生瓜;「嘭嘭」響的是熟瓜;「噗噗」響的則是過熟了。 3、稱重量 大小差不多,水分含量更高的瓜會更重。所以,如果是瓜蒂新鮮度、體型、大小相近的瓜,應該選重量輕的,這種會比較甜。 

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