健康快報

您現在的位置是:首頁>正文

晚上熱得睡不著覺,不妨多吃這時令蔬菜,養心安神,一覺睡到天亮

蠟筆小丸子2021-05-18健身館3
#美食#晚上熱得睡不著覺,不妨多吃這時令蔬菜,養心安神,一覺睡到天亮!現在已經入夏了,天氣也越來越熱了,很多人一定都有在半夜被熱醒的情況,然後就怎麼也睡不著了,尤其那些每天面臨各種壓力的朋友,經常性被

#美食#晚上熱得睡不著覺,不妨多吃這時令蔬菜,養心安神,一覺睡到天亮!現在已經入夏了,天氣也越來越熱了,很多人一定都有在半夜被熱醒的情況,然後就怎麼也睡不著了,尤其那些每天面臨各種壓力的朋友,經常性被失眠所困擾,導致第二天精神氣色都很差,間接影響著身體健康,就連吃藥喝牛奶都沒有效果,所以對於失眠吃什麼比較好,大家也都是雲裡霧裡。

營養師大喬就建議大家,平時容易失眠睡不著覺的朋友不妨多吃蓮藕,蓮藕是夏季的時令蔬菜,現在已經大量上市了,幾元錢就能買一斤,其藥用價值是非常的高,含有豐富鈣、磷、鎂、鐵等和多種維生素,有著很好的養心安神的功效,能夠讓肌肉鬆弛,平靜人們的煩躁的心情,對睡眠有著很大的幫助,尤其夏季炎熱沒有食欲,隔三差五吃蓮藕,開胃又爽口,大家千萬別再錯過了。蓮藕的做法有很多種,無論是清炒還是涼拌都是非常美味的,下面小編教給大家的就是酸辣藕絲的做法,做法十分簡單易學,5分鐘就能炒一盤,營養又美味的開胃菜,喜歡吃蓮藕的朋友,不妨來看看小編是如何做的吧!

酸辣藕絲

配料:

白蓮藕 2段、香菜 1棵、蔥 1段、薑 1片、幹紅辣椒 1個、蠔油 1勺、生抽 1勺、香醋 1勺、精鹽 2克、白糖 3克、花生油 20克

烹飪步驟:

1.把白蓮藕的外皮洗乾淨,把兩頭切掉,再把外皮用刮皮刀刮掉,先斜著切成薄片,再切成細絲,然後放入盆中淘洗掉澱粉;

2.蔥切成蔥花,薑切細絲,幹紅辣椒切成段,香菜去根部和黃葉洗乾淨切成段;

3.鍋中倒入花生油,把蔥花、薑絲和幹紅辣椒段倒入炒出來香味;

4.把白蓮藕段倒入大火翻炒均勻;

5.把香菜段倒入炒勻;

6.把蠔油、生抽、香醋、鹽和白糖倒入碗中調成碗汁(這一步可以提前做好),再倒入鍋中翻炒均勻即可。

烹飪小貼士:

蓮藕食用功效1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中。3、益血生肌:有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:「主補中養神,益氣力」。4、止血散瘀:藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血。選購技巧食用蓮藕,要挑選外皮呈黃褐色,肉肥厚而白的,如果發黑,有異味,則不宜食用。選擇藕節短、藕身粗的為好,從藕尖數起第二節藕最好。

大家學會了嗎?

用戶評論